УДК 628.3; 541.13

ОЧИСТКА СТОЧНЫХ ВОД РЫБООБРАБАТЫВАЮЩИХ ПРОИЗВОДСТВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ЭЛЕКТРОХИМИЧЕСКИХ ТЕХНОЛОГИЙ

Г.В. Маслова, Л.А. Сподобина

Институт "Гипрорыбфлот", г. Санкт-Петербург

Предложена технология очистки сточных вод рыбообрабатывающих производств с использованием электрохимической обработки в сочетании с применением хитина, полученного из панциря ракообразных электрохимическим способом. Показана эффективность такой обработки.

Сточные воды рыбообрабатывающих производств, электрообработка, хитин.

Актуальной проблемой рыбообрабатывающих производств продолжает оставаться поиск наиболее рациональных и эффективных способов очистки сточных вод.

Сточные воды предприятий по переработке рыбы и морепродуктов отличаются содержанием больших количеств белковых веществ, жира, минеральных солей, в том числе хлористых.

Показатели загрязнения сточных вод предприятий малой и средней производительности обычно находятся в пределах:

БПК_полн. - 900-1500 мг/л,

жиры - 400-800 мг/л,

взвешенные вещества - 500-1000 мг/л.

Учитывая, что методы электрохимической очистки питьевой и функциональной воды (медицинская практика, сельское хозяйство и т.п.), стоков химических и гальванических производств признаны наиболее перспективными в технологиях очистки воды, была предпринята попытка использовать электрообработку и для очистки сточных вод рыбообрабатывающих предприятии.

Предлагаемая технологическая схема очистки включает в себя следующие основные процессы: удаление взвешенных частиц на ситах, отделение жира с помощью жироловок, обработку в катодных и анодных камерах электролизеров, отделение белковых веществ на центрифугах, доочистка и осветление сточных вод хитином, полученным из панциря ракообразных электрохимическим способом /1, 2/.

Показано, что электрохимическая обработка в сочетании с применением хитина, позволяет обеззаразить и достаточно полно очистить сточные воды от органических примесей (по БПК на 93-98%), а также благодаря высоким сорбционным свойствам хитина, практически полностью удалить ионы тяжелых металлов, и в случае наличия, радионуклеиды.