Температурные аномалии бесконтактно
активированных жидкостей.

Леонтьева Е. В., Бердова Е.С., Широносов В.Г., Глухова Н.А.

Учебно-научный центр "Резонансные Технологии"
Удмуртского государственного университета, http://v4.udsu.ru/science/untsrt,
Научно-исследовательский центр "ИКАР". г. Ижевск, ikar.udm.ru, ikar@udm.ru ,
Сб. тезисов докладов ВНКСФ-10, Москва, 2004. с. 341-343.

Актуальность работы связана с новыми биотехнологиями и, особенно, с задачами получения биологически активных жидкостей (чая, кофе…) с отрицательными значениями окислительно-восстановительного потенциала (ОВП) при различных температурах.

Эффект бесконтактной активации жидкостей (БАЖ) при электролизе без диафрагмы был обнаружен экспериментально (1999) Широносовым В.Г. и Широносовым Е.В. [1]. Экспериментам предшествовали теоретические работы [2, 3], в которых доказана возможность решения проблемы 1/R^3 - возникновения устойчивых резонансных микрокластеров из двух и более диполей (1984).

При электролизе, под влиянием излучения от контактно активированной жидкости, бесконтактно активируемая жидкость, как и при других способах бесконтактной активации (магнитной, ультразвуковой, лазерной…), переходит в термодинамически неравновесное состояние с резонансной микрокластерной структурой. Известно, что молекула гидроксила OH- имеет интенсивные линии излучения с длиной волн о 18 см, характерные частоты вращательных переходов ~ 2 ГГц. Поэтому следует ожидать, что различные способы нагрева будут по-разному влиять на физико-химические свойства жидкостей. В связи с этим была поставлена цель: определить, при каком способе нагрева изменение ОВП активированной жидкости будет минимальным. Для этого были проведены следующие эксперименты:
Опыт № 1. Предварительно контактно активированная в бездиафрагменном электролизере [5] жидкость (0,9 % раствор NaCl на водопроводной воде) нагревалась до 100 град C двумя различными способами: с.в.ч. полем и термоэлектрическим элементом, после чего охлаждалась до 25 град С.

Далее, одновременно проводилась бесконтактная активация трех порций дистиллированной воды в соответствующих трех образцах контактно активированных жидкостей. Результаты опыта представлены на (рис.1).

Опыт № 2. Иные результаты были получены при исследовании изменения ОВП предварительно бесконтактно активированных жидкостей и их последующего нагрева двумя различными способами. Бесконтактно активированную дистиллированную воду разделяли на 3 равные части, две из которых нагревались до 100 град C свч полем либо водяной баней, после чего охлаждались до 0 град С в одинаковых условиях. ОВП контрольной пробы релаксировал без нагревания с охлаждением. Результаты представлены на (рис. 2).

Рис. 1. Динамика ОВП БАЖ в активном растворе, после нагревания его термоэлектрическими элементами (1) и с.в.ч. полем (2), 3 - без нагрева и охлаждения (контрольная БАЖ).	Рис. 2. Зависимость ОВП (Т) БАЖ, после нагревания в водяной бане (1) и с.в.ч. полем (2), 3 - контрольная БАЖ.

На основе проведенных исследований можно сделать вывод о нетепловом действии с.в.ч. поля. Предполагаем, что под воздействием с.в.ч. в активированных средах происходит разрушение резонансных микрокластеров. Это в свою очередь приводит к возникновению индуцированного излучения от микрокластеров в активированной жидкости, что и объясняет температурные аномалии опытов. Таким образом, можно сделать вывод, что технология приготовления биологически активных жидкостей будет существенно зависеть как от предыстории их состояния, так и от способа тепловой обработки.

Список публикаций:

1. Широносов В.Г., Широносов Е.В., Опыты по бесконтактной электрохимической активации воды, сб. докл. 2-й Межд. Симп. Электрохимическая активация в медицине, сельском хозяйстве, промышленности. - М.; ВНИИИМТ АО НПО "Экран'',Ч 1, 66-68 (1999) - sb15-12.htm
2. Широносов В.Г., Физические основы резонансной активации воды, Сб. докл. 1-й Международный симпозиум "Электрохимическая активация в медицине, с/х, промышленности", - М.: ВНИИИМТ НПО "ЭКРАН", 220-221 (1997) - sb1-2.htm
3. Широносов В.Г., Резонанс в физике, химии и биологии, Ижевск, Изд. дом "Удмуртский университет", 92 стр. (2001) - sb22.htm
4. Широносов В.Г., Феномен живой воды и его простое объяснение, Cб. докл. X111 Международного симпозиума "Международный год воды - 2003", Австрия, 246-248. (2003) - sb28-1-3.htm
5. Леонтьева Е.В., Глухова Н.А., Широносов В.Г. Зависимость окислительно-восстановительного потенциала физиологического раствора от режимов активации. Сб. тез. Девятой Всероссийской научной конференции студентов физиков и молодых ученых, 2, Екатеринбург-Красноярск: изд-во АСФ России, 823-824 (2003).