Моё мнение в виде небольшого дополнения к ответу на вопрос:
1. Что касается уровня рН, то он у обратно осмотической (ОО) воды несколько "подкисленный" (обычно в районе 5...6). Такую воду многие пьют десятилетиями: организм в норме сам отрегулирует уровень рН до необходимого (выпейте хоть кислый квас, хоть щелочной Borjomi, рН крови останется 7.35...7.45), а необходимые микро/макроэлементы мы получаем с питанием. Такой низкий рН ОО воды обьясняется её низкой буферностью, свойствами гидроксида (ОН-), гидроксония (Н+) и способностью углекислого газа проникать через ОО мембрану. Да и с измерением рН воды с установки Икар всё не просто (см моё видео рН "живой" воды. Аномалии измерения - https://www.youtube.com/watch?v=9GOLYsk7L_Q ) Грубо говоря: во входящей водопроводной воде есть карбонаты, которые повышают уровень рН, а обр.осмос их отфильтровывает, соответственно рН ОО воды понижается. Эта вода поступает в модуль Икар. Сам модуль Икар уровень рН ОО воды не меняет: с каким рН вода пришла к нему после фильтра обратного осмоса, с таким рН и вышла из модуля Икар. Меняется ОВП в отрицательную сторону и добавляются "минералы" в соответствии с настройками в меню Икар. Первоначально высокий рН обеспечивает новый постфильтр, который расположен на выходе перед краном чистой воды: последняя ступень. По мере его старения и "вымывания" акт.угля из него, будет падать и уровень рН вплоть до обычных значений ОО воды, т.е. примерно до 5...6. Для повышения уроня рН можно чаще менять постфильтр, или применить дополнительный рН-реактор Икар с Н-фильтром. Однако, в составе мин.добавки есть 4 компонента: Кальций, Калий, Магний и Йод. Три из которых = щелочные. То есть эта вода обладает ощелачивающим эффектом (несмотря даже на низкий "кислый" рН). Это примерно как лимон: рН лимонного сока очень кислый, однако сам лимон обладает ощелачивающим свойством.
2. Насчёт ОВП... Попробуйте почисть ваш ОВП-метр уксусом, как в моём видео ( Чистка овп-метра. Cleaning ORP meter - https://www.youtube.com/watch?v=0kTyKJWc_mQ ). Самый адекватный измеритель для этой воды = это ДСИ-2 ( https://shop.ikar.udm.ru/754/ ), и его приходится периодически чистить: это помогает восстановить его работоспособность. А вот дешевым ОВП-метрам это может и не помочь, к сожалению... У меня были дешёвые китайские ОВП-метры, которые примерно через 2 недели начинали показывать положительный ОВП на этой воде, и чистка им не помогала (( При этом, ДСИ-2 продолжал отображать реальные отриц. порказатели ОВП. Однако, если приобрести ДСИ-2 вам не представляется возможным, вполне можно доверять индикации Икара: если горит зеленым, значит норма. Иначе = смотреть какие ошибки зафиксировал умный алгоритм контроля.
Сергей Добровода.
dobrovoda.ru
https://dobrovoda.org/