0. "... По СанПину" - по общей минерализации (сухой остаток) см.:
п. 5 таблица 2, ПДК не более 1000 мг/л;
п.4 таблица 5 нормативы качества расфасофанных вод - Первой категории до 1000 мг/л, Высшей категории 200-500 мг/л, нормативы физиологической полноценности питьевой воды в пределах 100-1000 мг/л.
"... Северянка выдает на режиме 150 (непонятно , что такое 150) выдает показатель 40" - см. наш ответ, т.е. вы сами сможете регулировать индивидуально для себя "минерализацию" воды и ОВП, ориентируясь на рекомендации врачей, анализы и своё самочувствие.
1. "... Можно ли задать на вашей установке ОВП «-100»?" - можно, но зачем, тем более, как мы выяснили, ОВП некорректно измеряется для неравновесных сред см. ikar-info-water.
2. "... я смогу докупить Вашу осмотическую систему без "Икара" ?" - нет, только либо мод.01os, либо мод.01m, монтаж и наладку мод.01m с вашей системой вам поможет осуществить наш профи.
3. "... Корректируется ли показатель pH в модификации модуля к существующей осмотической системе (мод.01m)" - да, см. ikar-info-water (рН-реактор - прибор для увеличения и регулирования рН и ...).
4. "... Почему Ваш метод безопаснее?" - потому, что активация на чистой воде и износостойкие электроды см. ikar-info-water (Хороший вопрос - Пить или Не Пить?! и ...) .
5. "... насколько безопасен pH корректор?" - там же, и рН-реактор стоит до RO.
6. "... Правильно ли я понимаю: если я захочу набрать воды без минерализации, например, в увлажнитель воздуха, то мне придется ждать очень долго «по капле»"... не правильно, см. паспорт , закройте кран на баке, выключите минерализацию, откройте кран чистой воды и мин. через 10 начните набор воды без минерализации.