Новая технология консервирования шкур убойных животных с использованием электроактивированных водных растворов
С. А. Алехин, А. Гуляммахмудов, Н. А. Пироговский, Е. Л. Ким

Шкуры убойных животных - крупного, мелкого рогатого скота и свиней - являются сырьем для кожевенного и шубно-мехового производства. Высокая влажность (более 60 %), наличие питательных веществ в шкуре и повышенная температура (свыше 30 С) создают благоприятные условия для развития гнилостных микроорганизмов, что может привести к снижению качества шкуры или ее порче.
См.
https://ikar.udm.ru/files/zip/sb12.zip/EXA9252.TXT
Новая технология консервации шкур и отмывки шерсти. (135,136)
Вверх